0 Resep Pancake Rasa Durian Khas Medan

Resep Pancake - Anda suka sama pancake? Ada banyak varian rasa yang begitu menggoda dari pancake. Salah satu varian rasa yang banyak dimintai adalah rasa durian. Wah, siapa yang tidak suka sama durian. Sebagian besar orang pasti suka sama durian, meskipun memang ada beberapa juga yang cukup anti sama durian.

Kali ini admin ingin coba berbadi resep pancake rasa durian khas medan, hmmm, pasti yummy banget ya. Bagi anda yang suka melancong, saat berkunjung ke medan sebaiknya mencoba pancake ini, karena memang kalau dari daerah asalnya pasti lebih enak. Namun, bagi anda yang tidak sedang berkunjung ke medan atau tidak berniat pergi ke medan tidak perlu khawatir, anda bisa membuatnya sendiri. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan Pancake Rasa Durian Khas Medan

• Daging buah durian, 600gr
• tepung terigu, 250gr
• telur ayam, 2 butir
• santan kental, 550ml (1 buah kelapa parut)
• krim kental, 250ml (didinginkan, kocok hingga kaku)
• pasta pandan siap pakai, 1/4 sdt
• garam, 3/4 sdt

Cara Membuat Pancake Ras Durian Khas Medan

Pertama-tama kita bikin dulu kulit pancakenya 

1. Masukan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan garam terus aduk-aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur satu per satu terus aduk perlahan menggunakan whisk hingga rata.
3. Setelah itu, tuangkan santan bersama aduk-aduk rata jangan hingga adonan menggumpal. Masukan juga pasta pandan siap pakai dalam adonan tersebut.
4. Sesudah adonan beres, siapkan wajan anti lengket. Olesi dgn margarin hingga rata.
5. Ambil adonan (50ml) terus tuangkan di atas wajan selanjutnya ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak hingga marang selama kurang lebih 2 menit. Lakukan hingga semua adonan selesai.
6. Setelah semua adonan habis, diamkan kulit pancake tersebut agar tak panas selanjutnya anda isi dgn isi pancake.

Isi Pancake Durian Khas Medan

1. Ambil satu lembar kulit pancake, isi dgn 1 sendok makan krim kocok di tengah pancake terus ratakan.
2. Setelah itu, tambahkan 2 sdm daging buah durian. Bungkus isi dgn cara melipat kulit membentuk sepert! amplop bersama rapatkan. Lakukan hingga semua habis.
3. Setelah semua selesai dibuat, tahap selanjutnya adalah memasukan pancake tersebut ke dalam lemari es agar sedikit mengeras bersama rasanya segar.
4. Setelah dingin, angkat bersama sajikan.

Bagaimana sist? Sudah tidak sabar ingin segera menikmatinya bersama keluarga? Silahkan coba sendiri di rumah ya. Semoga anda dan keluarga menyukinya. Demikianlah Resep Pancake Rasa Durian Khas Medan dari kami.